選果場の紹介

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選果場

各地で大事に育てられた全てのカラーピーマンは選果場に集められます。

選別作業

スタッフの手によって一つずつ傷や腐れがないかチェックします。そしてA品、B品に選別され、3色の合計重量が１７０ｇになるように組み合わせて袋詰めされます。

写真画像なのでお伝えづらいのですが、ベテランスタッフともなれば、精密機器のごとくものの数秒で瞬時に３色３玉１７０ｇになるように判断し計量器で正確に計ってから次々に袋詰めされます。もちろんお客様先のご要望により規格で２色２玉～３色５玉までとそれぞれ異なってきます。初めて見た時にはビックリしてしまう早さです！( ﾟДﾟ)

若手スタッフからベテランスタッフまで和気あいあいと作業に従事しております。